VASETTI

Olive Schiacciate Condite con Olio

Descrizione

Le olive, prima del confezionamento, vengono condite sapientemente a mano utilizzando erbe aromatiche siciliane che gli conferiscono un gusto speziato e leggermente piccante.

Gustose come ingrediente di insalate verdi, perfette per accompagnare formaggi e taglieri di salumi.

Specifiche

Ingredienti: Olive, olio di semi di girasole, origano, prezzemolo, peperoncino, aglio,sale.

Olive dal gusto deciso di colore verde, lavorate con il “procedimento al naturale”.

Il calibro è di 161/180 frutti per Kg.

Prodotto pastorizzato.

Il prodotto ha una shelf life di 2 anni. Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Caratteristiche Chimico-Fisiche: 3,8 ≤ pH ≤ 4,2

Formati

Tipo di confezionamento: prodotto confezionato in atmosfera protettiva, senza conservanti aggiunti.

Tipo imballaggio: vasetti in vetro.

Formati disponibili: Vaso da 300 g (Peso lordo 500 g).

Controlli

Ogni fase della lavorazione viene monitorata continuamente dai nostri tecnici interni, esperti nel controllo Qualità, dall’arrivo delle materie prime, alla fase di stoccaggio e di lavorazione.

Vengono effettuate analisi microbiologiche e controlli chimico-fisico in tutte le fasi di lavorazione e su tutti i lotti di produzione nel laboratorio presente in azienda, oltre a verifiche periodiche presso laboratori esterni qualificati

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